17 mayo 2005
Bueno... primero mis disculpas a los maestros arroceros... lo digo por llamar a esto "Paella". Pero es que uno, como españolito que es, lleva a cuestas el topicazo de la paella, y me piden insistentemente que haga una. Como si naciéramos sabiendo torear y cocinar arroz!!! En fin... que me he puesto manos a la obra, a nivel particular, y esto es lo que ha salido.
Podríamos llamarlo Arroz Marinero al estilo Coop-Pisano, y digo Coop porque es el nombre de lo ssupermercados más comunes aquí, donde no encuentras casi de nada pero lo que hay no está mal, ni de calidad ni de precio.
Prometo esmerarme más en la búsqueda de ingredientes para la próxima vez!! aunque me temo que será complicado encontrar, por ejemplo, azafrán. Veremos!!
