Tonino pisano

Sin comentarios...

Algún día me atreveré a usar arroz "de verdad"... pero es que en Italia el arroz que usan normalmente es el "parboiled" (que entiendo es el vaporizado nuestro). Vamos, que en ese sentido son unos caguetas!!. Y muy gracioso... Massimo me pedía por favor que el arroz se pegara un poco!!! que era lo que más le gustaba... desgraciadamente no lo conseguí, pero la paella estaba sabrosa, sabrosa!!!! y eso que los langostinos eran congelados (no se encuentran gambas arroceras frescas por aquí).